清洗过程是一种化学、电性及物理的错综复杂的过程。清洗过程不但与所用的工业清洗剂、助洗剂的结构、性质、含量、组成有关，而且也与基质的材料结构、表面状态以及黏附污物的来源、成分和性质有关。同时还受到清洗的条件(温度、机械作用)等诸因素的影响。总而言之，清洗过程是清洗剂、污物及金属表面多相界面间的反应过程。关于清洗的理论尚未彻底弄清。一般认为去污过程的实质是胶体电解质和胶束胶体的润湿、乳化、分散、增溶及电学行为等基本性质的综合表现和多种作用的结果。因此，对去污机理的，阐述，应从污垢的性质、黏附现象、润湿、分散乳化、增溶作用及电荷行为等方面进行讨论。

去污过程

　　污垢的洗涤过程是一个比较复杂的过程，影响因素很多，从理论上研究去污机理非常困难。去污过程是将吸附在基质上的污垢解吸下来，从而使基质表面清洁的过程。去污过程可以大致分为以下几步：

　　(1)洗涤剂溶液对被洗基质和污垢的润湿及对二者界面之间的渗透;

　　(2)清洗剂中的表面活性剂使油性污垢乳化、增溶、分散，使污垢与固体表面分离，并分散或乳化于洗涤介质中(通常是水);

　　(3)防止已被乳化的油性污垢和已被分散的固体污垢重新再沉积于基质表面。洗涤过程是一个可逆过程，分散和悬浮于介质中的污垢也有可能重新沉积于固体表面，这一过程称为污垢再沉积作用。

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